B族维生素都是水溶性维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等，它们协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。

      研究发现，B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能，维持消化系统及皮肤的健康，参与能量代谢，能增强体力、滋补强身。维生素B人体无法自行制造合成，必须额外补充。因此，对于伴有营养摄入不足的慢性肾脏病肾友，维生素B的补充十分重要。

      慢性肾脏病肾友B族维生素缺乏的原因主要有以下几个方面：

      1）由于疾病和饮食限盐导致食欲不振，使B族维生素摄入不足；

      2）肾功能不全会影响B族维生素的吸收和贮藏。

      3）免疫抑制剂、镇静催眠药等治疗慢性肾脏病（CKD）及其并发症的药物，会影响B族维生素的吸收和活性。

      4）对于透析（腹膜透析和血液透析）肾友，维生素B属于水溶性，容易在透析过程中被移除。

      缺乏维生素B会引起肾友疲乏、肌肉无力、皮肤瘙痒、黏膜炎症、神经病变和脱发等症状。维生素B无法体内合成，因此需要从食物和膳食补充剂中获得。

      B族维生素的成员较多，而不同成员的作用并不相同，其食物来源也各不相同。大体上可以分为三大类：

      第一类，含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等；

      第二类，含有丰富维生素B2的食品：牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋等；

      第三类，含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、坚果类、菠菜等。

      其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。从上述分类中发现，含有维生素B2的食物大多数都含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸，所以肾友们每次选择一种第一类食物，再从第二类或第三类食物中选择一种食物，就可以把B族维生素摄取完全。但是对于CKD及透析肾友，要根据自身情况加以选择，例如应避免其中的高磷食物，如蛋黄、坚果、奶酪等。

参考文献：
1.维生素B的来源和作用

http://wenku.baidu.com/view/cbbb0d9489eb172ded63b7e0.html?from=search

2.肾病患者莫忘补充B族维生素

http://www.cqvip.com/read/read.aspx?id=7423697

3.含维生素B的食物

http://wenku.baidu.com/view/54b4127e27284b73f24250a5.html?from=search