营养食谱
冬瓜蒸鸡
2016-05-16
（图片来源于网络，版权归原作者）
原料：
鸡肉块300克，冬瓜200克，姜片、葱花各少许
调料：
盐2克，鸡粉2克，生粉、生抽、料酒各适量
制作：
1、冬瓜去皮，切成小块。
2、鸡肉块装入碗中，放入姜片，加入盐、鸡粉、生抽、料酒、生粉，抓匀。
3、将冬瓜装入蒸盘中，再铺上鸡肉块。
4、将蒸盘放入烧开的蒸锅中，用中火蒸15分钟，至食材熟透。
5、关火后将蒸好的冬瓜鸡肉块取出，再撒上葱花即成。
功效：
鸡肉能增强体力，冬瓜具有利水消肿、清热祛暑的功效，两者搭配食用，能够缓解肾病患者水肿、体虚的症状。
温馨提醒
肾友们的体质与治疗情况各不相同，本次推荐的菜谱仅供大家参考；
菜谱的内容来源于《肾病怎么吃》一书（黑龙江科学技术出版社出版），版权归原作者与编者所有。
