水果中含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素，能促进肾病患者的身体健康，是很受欢迎的天然健康食品。但是，吃水果也要讲究时间，不同时段吃水果对营养的吸收也不同。在英国有这样一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。肾病患者的体质相对虚弱，如何选择正确的时间段吃合适的水果，对他们来说尤其重要。
        具体来说应该如何分时间段吃水果呢？
一、早上最宜吃：苹果、梨、葡萄。
        同样是吃水果，如果选择上午吃水果，更能发挥水果的营养价值，产生有利于人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又急需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。而早上吃水果，不仅可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。早晨人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合早晨吃。
二、餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。
        餐前吃的水果也最好选择酸性不太强、涩味不太浓的，如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人，不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛 剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子和山楂中含大量有机酸，空腹吃容易产生胃胀、呃酸。香蕉中的钾、 镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。
三、饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。
        菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，因此可以在饭后吃少 量的木瓜来帮助消化。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，从而也可以帮助消化。
四、夜宵可以吃桂圆安神。
        夜宵吃水果既不利于消化，又容易导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果， 使胃肠鼓胀起来，会使睡眠受到影响但是如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，可以起到安神助眠的作用，让你睡得更香。
        吃水果也并非多多益善，在适当的时候适量地吃，对身体有益，如果过量食用，反倒无益于健康。当然,不同类型的肾病患者适合吃的水果也是不同的。肾病患者在选择水果前一定要对自己的身体状况了解清楚,再去选择合适自己的水果，以免适得其反。