肾透析即进行透析替代治疗(腹膜透析或血液透析)的病人,其饮食问题一直是大家最值得关注的,到底哪些该吃,哪些不该吃?透析时饮食又是怎么样的呢?那么现在我们就来说说开始透析病人的饮食问题。
在透析时,病人可能被要求调节饮食,目的是尽可能地降低这些废物和它们的不良作用。以下列举的是摄入失衡后,可能对身体产生影响的“元素”。
1.钾
钾是体内的重要矿物质,它的功能之一就是控制肌肉。体内最大的最重要的肌肉之一就是心脏,太多或太少的钾都会影响心跳,可能会导致心脏病发作。
正常的肾脏可以调节钾的水平。在大多数病人存在肾脏功能不全,这种调节功能也随之部分的丧失了。保持体内钾的水平在正常范围内是非常重要的。通过血液化验,医生就可以监测血钾水平。如果有必要,医生也会告诉你哪些食物应该避免食用。
2.盐
若摄入太多的盐会升高血压。同时,太多的盐还会使你感觉口渴,增加饮水,使你难以保持液体平衡,所以对盐的摄入应该多注意。不仅是盐分,腌制类的食物,罐头食物的盐分含量较高,平时应注意忌口。
3.铁
许多肾衰病人都可能伴有不同程度的贫血。贫血的原因之一就是体内的铁水平低。如果你的铁水平低,那么你就需要及时复查,遵医嘱服药。
4.钠
血液透析病人常常比腹膜透析病人更加限制液体的摄入,因此需要非常注意盐的问题。这是因为高盐饮食会使病人口渴,并升高血压。
5.蛋白质
蛋白质是一种必需营养物质,它可以使身体能够建造肌肉并进行自身修复。它还可以帮助身体对抗感染。我们饮食中蛋白质的主要来源是肉、鱼、乳制品、蛋、豌豆、黄豆和扁豆等动植物蛋白。蛋白质水平低会导致营养不良,液体潴留以及身体抗感染能力的下降。当蛋白质被消化的时候,废物就会形成并进入血液,这些废物之一叫做尿素。正常健康的肾脏擅长清除尿素,衰竭的肾脏则不擅长于此,但是病人每日应适量摄入蛋白质。
6.水分
病人还应为了调节液体平衡而进行饮食。随着肾脏的衰竭,它们变得不能控制体内的水平衡。例如,许多肾功能衰竭的病人都只能排一点尿,或者一点尿也不能排。一些病人在开始透析的时候还能继续排一些尿,但是一段时间以后,这种能力就会下降,或者完全停止。
7.维生素
维生素B和C在透析的过程中会丢失。医生可能会开维生素补剂药片。病人不应服用任何非处方维生素补剂,除非医生开的处方。