治疗终末期肾脏病(尿毒症)，在进行透析或肾脏移植的时候，还需拥有一个良好的饮食习惯。那么尿毒症患者究竟需要遵循哪些饮食原则呢？
 

 在饮食上首先要遵循的原则是摄入充足的能量，这里的能量主要是指摄入适量的优质蛋白质，若人体缺乏蛋白质，则会导致肌原纤维分解，肌肉减少。除蛋白质之外，充足的热量也是能量的来源之一，一般建议摄入的能量应为每公斤104-146kJ。
 

其次，患者应该吃适量的含有维生素的蔬菜和水果。但是葡萄柚，杨桃这两种水果是不提倡尿毒症患者食用的，因为葡萄柚属于高钾食物之一，一旦食用，会给尿毒症患者带来肾脏的负担。杨桃则会导致尿毒症患者出现打嗝的状况，情况严重者可能会因癫病发作而丧命。
 

最后，患者应遵循低盐饮食的规则。普通患者每日摄取的盐为2-3g，对于有严重浮肿，高血压或心衰等状况的尿毒症患者则应忌盐，每天在1g以下。在尿量增加，水肿衰退的情况下可适当的食入2-3g盐。另一方面，在患者忌盐的过程中，若觉得食物清淡而影响食欲，可以选用代盐品来调剂口味，比如不含钠、钾的无盐酱油。但是若患者的尿量每日少于100ml，则不能使用。