慢性肾功能衰竭简称慢性肾衰，是由于肾脏受到破坏，致使肾脏排泄调节功能和内分泌代谢功能严重受损，而造成水电解质、酸碱平衡紊乱出现一系列症状、体征和并发症。慢性肾功能衰竭 患者不仅要积极配合医生的治疗，期间的饮食也至关重要。
 

      1、饮食有节：坚持优质低蛋白饮食，做到低磷、低盐、高热量的饮食。
 

      2、合理控制蛋白摄入：在满足患者对蛋白质基本要求的前提下，应当尽量减少蛋白质的摄入，以最大限度的减轻肾脏负担。对于慢性肾衰患者而言，每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5~0.6g。一般来说，每天半斤牛奶、1个鸡蛋、1两瘦肉是必要的。过量蛋白质的摄入会导致尿素氮升高，而蛋白质摄入不足会造成患者营养不良，同时还可能使肌酐升高。
 

　  3、注意低盐饮食：保持低盐饮食，盐本身对肾脏并无损害，但是一旦摄入盐分过量，饮水量也会相应地增多，同时会增加血容量，加重水肿、高血压和心脏负荷。所以有水肿、高血压的患者要低盐饮食，尤其是有水肿者，每日盐分的摄入应当以3g左右为宜。
 

　  4、慎食高钾食品：高钾食物可抑制心跳，严重者还会导致心跳骤停。肾功能的减退，导致排泄减少，造成患者血钾升高，因此高钾食物应忌食。如：香蕉、桔子、味精、酱油等。
 

　  5、忌高嘌呤食品：如动物内脏、海鲜、菠菜、菇类等，主要是由于高嘌呤食物会减少尿酸的排泄。
 

　  6、忌食辛辣刺激性食品：如辣椒、胡椒、花椒、咖喱、蒜苗等易“上火”之品，五香粉、大料、香椿、香菜等“发物”，因为这些食品易造成血压升高、引发咽喉炎症，同时可能引起过敏症状。