肾功能不全是一种严重危害人体健康的疾病,对于肾功能不全 患者而言,不仅需要积极的科学治疗,同时日常的饮食也不容小觑。只有这样,才有助于治疗效果。
对于肾功能不全患者而言,蛋白质的摄入量也有一定的要求,必须做到适量,不可严格控制蛋白质摄入量,也不能过分强调高蛋白饮食,因为血浆蛋白持续低下会导致患者抵抗能力下降、增加感染率、水肿反复和加重病情。然而过量蛋白饮食会引起肾小球滤过率增高,促进肾小球硬化,因此蛋白质的摄入量应当适量。
肾功能不全的患者在盐的摄入量方面也需注意,食盐量的多少应当视病情而定,如有高血压、浮肿患者,应当采取限盐饮食,每日2g盐。平日也应注意低盐饮食。由于肾衰患者容易出现高磷血症,因此必须要求患者低磷饮食,生活中应当少吃含磷高的食物,例如乳制品:如优酸乳、发酵乳等。干豆类:如红豆、蚕豆等。全谷类:莲子、意仁、小麦胚芽等。内脏类:猪肝、猪心等。坚果类:杏仁果、腰果、花生、 芝麻等。
低钾饮食。血钾高会引起神经、肌肉及心脏不适的症状,严重者还会危及生命,因此患者必须要限制食用含钾高的食物,例如紫菜、蘑菇、香蕉、桔子、桃子、土豆、果汁、肉汁、水果罐头汁、啤酒、鸡精、开心果等含钾高的食物。