饮食要点

慢性肾衰竭的饮食食谱
2016-03-30

慢性肾衰竭的饮食应当注意些什么呢?
 

       一、补充适量的蛋白质。对于正在进行腹膜透析的慢性肾衰竭患者而言,在透析期间会丢失部分蛋白质,而蛋白质的丢失会降低患者的免疫力,因此在透析期间应当适量补充牛奶、鸡蛋、鱼等动物蛋白,尽量避免食用植物蛋白,因为植物蛋白利用率较低。但是也不可过量摄入蛋白质,这样会加重患者的氮质血症、高脂血症的发生。
 

      二、适量食用含钾、含磷食物。对于慢性肾衰竭患者 而言,一旦过量食用含钾食物,可能会导致心律混乱、停止心跳等症状出现。同时磷的过量摄入也会引起患者体内矿物质代谢混乱,严重者可能会危及生命。
 

      三、限制水分的摄入。对于少尿期的患者而言,水分的摄取量必需严格控制,应当保持水分出入量的平衡。患者每天摄入的水分应当等于前一天液体排出量加500ml。如果有发热现象的患者,体温每升高1度,成年人每天可增加水量60至80ml。
 

      四、补充适量的维生素。维生素的不足会降低免疫力,因此患者应当补充足够的维生素。每天食用适量的蔬菜和水果,但是要避免食用含钾成分高的水果,因为高钾食物,会增加患者肾脏的负担。如葡萄柚、香蕉等。