1、慢性肾衰竭饮食方法一：合理摄入蛋白质，清淡饮食

        合理控制蛋白摄入是指在满足肾友身体对蛋白质基本要求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，摄入的蛋白尽量以优质蛋白为主，如鱼肉、鸡蛋等；对于一些植物蛋白，如豆浆、豆腐等要少食。慢性肾衰竭饮食需清淡，尤其是水肿、高血压的肾友要注意进行低盐饮食，同时也要注意减少高胆固醇和高饱和脂肪酸的食物摄入。

2、慢性肾衰竭饮食方法二：补充充足的热量

        为了最大限度地利用体内的非必需氨基酸合成蛋白质、减少体内蛋白质分解，以减轻氮质血症，应供给充足的热量。

3、慢性肾衰竭饮食方法三：适当补充矿物质

        适当补充矿物质也是慢性肾衰竭饮食中需要注意的。大多数慢性肾衰竭肾友均存在或多或少的电解质紊乱和低钙、高钾、高磷等，在进食的过程中，需要根据血液检测的结果适当做出调整。

4、慢性肾衰竭饮食方法四：忌高钾高嘌呤食品

        对于一些高钾高嘌呤食品需要慎食，高钾食品：如：香蕉、桔子、味精、酱油、土豆、榨菜、菇类、木耳、紫菜、枣、莲子、杏仁、火腿、干贝、虾米等。 高嘌呤食品：如动物内脏、海鲜、菠菜、菇类、啤酒等。