很多尿毒症肾友因为没有控制住自己的口腹之欲,因为饮食不当而导致尿毒症肾友治疗不佳,进而导致病情加重,付出生命的待加。为了避免这种悲剧的发生,尿毒症饮食肾友们应该注意什么呢?
1、注意补钙、补钾
尿毒症肾友的血钾一般偏低,使用利尿剂以后极易发生低血钾症,因此尿毒症饮食时可多吃一些新鲜水果和氯化钾。尿毒症肾友血钙常常偏低,可多吃一些含钙量高的食物,如鱼、虾、肉骨头汤等。
2、适当补充水
尿毒症肾友容易发生脱水和低钠血症,特别是长期食欲不振,呕吐和腹泻的肾友更是如此。一旦发生,要及时补充。但要注意尿毒症肾友对水、钠耐受差的特点,补充不能过量,以免引起高钠血症或水中毒。
3、适当补充维生素和矿物质
尿毒症肾友食欲差,营养不均衡,因此尿毒症饮食应适当进食含有丰富维生素C、维生素B族、维生素D的食物,如新鲜蔬菜及水果,或者口服补充维生素片,以防维生素缺乏。尿毒症常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以尿毒症肾友还应适当选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等。
4、尿毒症饮食首先就要低蛋白为主
在氮质血症期和尿毒症期的肾友主要应以低蛋白饮食为主,且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主,如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。每日蛋白质摄入量为20克。这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应,又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸,从而降低氮质血症。
5、充足的碳水化合物
由于限制蛋白质摄入,热能就主要由碳水化合物(主要是糖、淀粉类)来供给,所以尿毒症饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求;另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育,而且这些食品在体内代谢后,产生水和二氧化碳,不会增加肾脏负担。
6、低磷饮食
低磷饮食是指饮食中磷限制在0.8-1.0g/d。磷主要含在蛋白质中,某种意义上从低蛋白饮食自然获得。控制磷的摄入,可以防止高血磷造成骨质变软。
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