水是生命之源,是人体重要的组成部分,约占一个健康成年人体重的50%~60%,因年龄、性别不同而有所差异。体内水的排出主要通过尿液、粪便、呼吸和皮肤等途径丢失水份。进入人体的水和排出的水基本相等时,才能维持体内水分的动态平衡。
肾脏是体内水份最主要的排出器官,当肾脏出现“故障”时,多饮和少饮水都会影响肾脏功能。肾友该如何饮水?面对市面上种类繁多的饮用水,肾友该如何抉择?肾友又该如何在实际应用中做好饮水控制?小腰在此为您一一解答!
肾脏与尿尿的关系
⒈“过滤器”:含有代谢“废物”的血液首先经过肾小球的滤过作用,形成原尿;
⒉重吸收:原尿到达肾小管后,大部分的水、全部的葡萄糖和部分无机盐会被重吸收;
⒊尿尿形成:原尿被重吸收后剩下的部分就是尿液。
正常情况下,尿液的主要成分包括:水、无机盐和尿素。如果肾脏出现“故障”,血液中的大分子蛋白质漏到尿液中,就会形成蛋白尿。如果血液中的红细胞漏到尿液中,就会形成肉眼血尿或镜下血尿。
当肾脏出现“故障”时
过度饮水,可能会加重水肿的程度;
饮水过少,可能引起肾前性入量不足,加重肾功能损伤。
肾友该如何饮水?
喝水量的标准
根据中国居民膳食指南(2016版)建议,正常人每日饮水1500ml-1700ml(约7-8杯)。具体饮水量需要根据气温、劳动或运动、出汗等进行适量增减。肾友如无显性失水(呕吐、腹泻或引流液等),则每日总液量为500ml+前日尿量。肾友的饮水标准为:总液量-食物中的水分-其它来源的水分。
喝什么?
白开水:自来水或者天然水源水经过煮沸后的饮用水,原水中矿物质基本上不受损失,是满足人体健康最经济实用的首选饮用水。
纯净水:直接来源于地表、地下或公共供水系统的水为水源,经适当的水净化加工方法,制成的成品。相对自来水,经过多重处理的纯净水几乎不含矿物质。
天然矿泉水:从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。水的成份受地理位置影响,虽然某一种或几种矿物质含量较高,但总体矿物质水平较低。
天然泉水:以地下自然涌出的泉水或经钻进采集的地下泉水,且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源,制成的成品。水的成份受地理位置影响。
天然水:以水井、山泉、水库、湖泊或高山冰川等,且未经过公共供水系统的自然来源的水为水源,制成的制品。水的成份同样受地理位置影响。
日常饮水的目的是为了补充水分,不是为了补充营养。白开水洁净、无细菌,原水中的矿物质基本上不受损失。制取简单,经济实惠,用之方便,是满足人体健康最经济实用的首选饮水用,亦是肾病患者的首选饮用水。
这些也可以喝吗?
各种饮料咖啡,种类繁多。作为一枚肾友,只想默默地问一句,可以适当的满足一下“味蕾”的需要吗?
饮料:饮料除了补充人体所需的水分外,同时会带来愉悦的味觉感受,但饮料家族中大多含有一定的能量,在补水的同时会增加能量的摄入,因此,肾友需适量限制饮料的摄入。
牛奶:牛奶不仅含有优质蛋白质,还含有丰富的钙,可改善肾友的营养不良与低钙状态,是肾友最佳选择食物之一,但需注意在饮食中扣除牛奶中所含的蛋白质哦。
豆浆:豆浆含有大豆蛋白,大豆蛋白也属于优质蛋白质,肾友可适量食用。
咖啡:咖啡中含有咖啡因、磷、钾等成分,建议肾友最好控制一下,尽量不要饮用,尤其是出现电解质紊乱的肾友更需注意控制。
水分不仅仅来自饮用水
也来自以下这些食物哦
水的摄入总量包括:
日常控水妙招
刻度水杯:肾友需要了解自己一天大概的喝水量,去除食物中的水份,剩下的就是自己每天可以喝的水量。将自己每天可以喝的水盛放在刻度水杯中,适量分时段的饮用。
含冰块:在条件允许的情况下,将部分水制成冰块,一方面可以解渴,另一方面也可以达到心理满足的作用。
咀嚼无糖型口香糖:咀嚼口香糖可以促进唾液的分泌,以缓解口渴的感觉。
少吃零食:零食中多含有口味重的调料,会增加口渴的感觉,肾友应少吃零食。
参考文献:
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[8]中国居民膳食指南(2016版);
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