中医学理论认为，肾与黑色相对应，黑色食物可起到补肾的作用。然而，中医的“肾”不同于现代医学所指的“肾”，所以中医的补肾和现代营养学要求的肾病饮食是两回事，补肾不等于有益于肾病。
中医、西医的“肾”是同一个概念吗
肾友能不能吃黑色食物
我们吃的每一种食物，都有其各自的优点和缺点，黑色食物也不例外。黑色食物虽然营养丰富，但并非“灵丹妙药”，肾友们保持平常心，把它们看成一种日常食物即可，不过分多吃某一种或几种食物，互相搭配，才能营养均衡。
黑色食物作为肾友日常膳食的组成部分，肾友在摄入的时候同样需要遵循饮食原则。
常见黑色食物及各自营养价值
那么，中医备受青睐的黑色食物有哪些呢？从现代营养学的角度看，它们有哪些营养价值，是否适合肾友食用呢？
小腰教授温馨提示：
黑色食物虽然营养丰富，但因肾友日常饮食需控制蛋白质和一些营养素的摄入，所以并不是多多益善，谨遵医嘱，适量食用才有益身体，否则反而加重肾脏负担，得不偿失哦！
参考文献：
1.王根发, 董竞成, 段晓红. 中医“肾”之概念暨补肾理法方药及应用. 中华中医药杂志, 2012, 27(12): 3112-3115.
2.肖蒲鲜. 黑色食物与保健养生. 湖南中医药导报, 1999, 5(8):44-45.
以上内容仅供参考，不能替代医生和其他医务人员的建议、诊断、治疗及用药依据,如有身体不适,请及时就医。
