终末期肾脏病（尿毒症）在治疗过程中除了适合的治疗方法和积极的心态外，正确的尿毒症饮食方法也是必不可少的。那么尿毒症饮食吃什么好呢？           以下是小编针对“尿毒症饮食吃什么好”这个问题，整理的几点建议：           1、 以低蛋白饮食为主           在氮质血症期和尿毒症期的肾友主要应以低蛋白饮食为主，且蛋白质要以含有人体必需氨基酸的动物蛋白为主，如牛奶、蛋类、鱼、瘦肉等。           这样既保证了机体所必需的氨基酸的供应，又可使机体在低蛋白供应的情况下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，从而降低氮质血症。           2、食用富含维生素的食物           尿毒症肾友在饮食上应摄入一些易于消化和含有充足维生素的食物，特别是维生素 B、C、D。这样可以在补充身体所需的物质的同时，避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。           3、及时补充水、盐           对于长期伴有食欲不振、呕吐和腹泻的尿毒症肾友来说，需要及时补充一些水和钠。但要注意尿毒症肾友对水、钠耐受差的特点，在补充时不能过量，以免引起高钠血症或水中毒。  

病大多数都是吃出来的，慢性肾衰竭也不例外。了解慢性肾功能衰竭饮食的相关知识，对于肾友尤其是早期肾衰竭肾友来说很有必要。然而，要养成健康的慢性肾衰竭饮食方法，常常需要放弃一些满足口腹之欲的食物，这需要肾友及其家人一起努力。         慢性肾功能衰竭饮食宝典：           宝典一：减少蛋白质的摄入           在满足肾友身体对蛋白质基本需求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度减轻肾脏负担。据估算，慢性肾衰肾友每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5～0.6克①。进食过多的高蛋白食物会增加肾脏负担，使尿素氮升高；而蛋白质摄入不足会造成营养不良，也可能促使血肌酐增高。           宝典二：尽量避免食用植物蛋白           慢性肾功能衰竭饮食上应该尽量避免摄入一些豆类、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物，如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因为人体对植物蛋白的利用率较低，进食植物蛋白后人体所产生的代谢废物较多，会加重肾脏负担。           宝典三：保持低盐低钠饮食           慢性肾衰合并高血压和浮肿的肾友，要限制钠盐的摄入，必要时也需进行无盐膳食。当肾友使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，应根据具体情况适量进食钠盐。           宝典四：忌食辛辣刺激食品           尽量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品，还应忌食蚌、虾、蟹等海鲜以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因为这类食品容易造成血压升高，还可引起过敏。           5.慎食高钾食品：           血钾太高会引起心脏传导和收缩异常，严重者会导致死亡。因此，慎食高钾食品。           注：①《现代养生》, 玉林. 2007  

目前治疗肾衰竭的方法主要有透析治疗法和肾移植。合理饮食饮食有利于自身情况的稳定治疗可以提高透析的充分性，那么患者在日常生活中要如何注意饮食呢？首先，肾衰竭患者在饮食中要注意适量食用蛋白质。患者体内如果缺少蛋白质，会导致身体的抵抗能力下降，从而影响到患者的身体状况和治疗效果，因此要注意补充日常所需的蛋白质。但是蛋白质的摄入一定要注意，应尽量选择摄入营养价值高并且对肾脏负担较小的动物蛋白，如鸡蛋、鱼、瘦肉等，这样既可以补充日常所需又不会加重患者肾脏的负担。而利用率较低的植物蛋白，患者在日常的饮食中应尽量避免。  其次，肾衰竭患者在饮食中要注意补充维生素。在日常饮食中，可以食用一些新鲜的蔬菜或者是水果。以富含B族维生素、维生素C以及叶酸的蔬菜或者水果为主，但是如杨桃、葡萄柚等含钾量较高的水果，则不宜食用。  最后，肾衰竭患者在饮食中要注意控制食用含盐的食物。肾衰竭患者对于盐分的摄入一定要适量，摄入过多的含盐食物，易造成患者口渴而摄入过多水分。体内堆积的水分过多就会造成患者水肿及肺水肿的发生。  合理的安排日常的饮食有利于提高患者的生活质量  

早期肾衰竭，是指肾衰竭的初期阶段。在肾衰竭早期并没有非常明显的症状表现，所以早期肾衰竭的检测，一般都要通过常规检查和影像学检查相结合，其中，尿液检查和常规检查是非常重要的两项检查。患者如果发现身体的异常，应当要及时地检查并接受治疗，及时的治疗对于病情的控制可以起到良好的促进作用。除了及时的进行治疗以外，在饮食方面的注意也非常重要。那么，早期肾衰竭患者饮食上需注意些什么呢？  首先，患者在饮食上要进行低蛋白饮食。摄入过多的蛋白质容易加重肾脏的负担，因此需要合理的摄入蛋白质。但是摄入的蛋白质应以优质的蛋白为主，如鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白，以补充患者日常所需的蛋白。尽量避免食用植物蛋白，因为其利用率较低。   其次，患者在饮食上要进行低盐饮食。肾衰竭患者常常患有高血压，低盐饮食有助于防止血压升高。对于伴有水肿的患者而言，低盐饮食尤其重要。因为过量的食用含盐的食物，容易造成患者假性口渴，增加患者的饮水量。水分停留在体内无法及时的排出，时间一长会导致水肿、肺水肿等并发症状的产生。  最后，患者在饮食上要限制分量。早期肾衰竭患者要注意不可暴饮暴食，饮食时间上要有所规范，尽量食用新鲜和干净的食物，避免食用存放时间长及腌制和不干净的食物。  对于日常饮食的安排，如果患者还存在疑虑，可以咨询医生的建议。  

终末期肾脏病（尿毒症）患者，因肾脏受到损害，无法及时排出身体内堆积的毒素和多余的水分，需要通过透析治疗或者是肾脏移植，来维持身体内环境稳定，延长其生存期。。患者在积极配合医生进行治疗之外，日常的饮食习惯同样需要注意。科学合理的饮食可以提高患者的生活质量，也有利于治疗的效果。但如果饮食不当，不仅会影响自身的治疗情况，还可能导致病情加重。那么尿毒症患者在饮食上有哪些禁忌呢？           第一，禁忌食用高盐、辛辣食物。尿毒症患者需注意平时不要吃太咸或者太辣的食物，饮食上应该尽量做得清淡一些。如果日常的饮食吃的太辣，经常摄入如辣椒、胡椒等容易上火的食物，容易造成血压升高，还可能引起过敏。而经常食用高盐的食物，会造成患者假性口渴，导致液体的增加。水分停留在体内，时间一长容易导致水肿、肺水肿等并发症状的产生。            第二，禁忌食用高磷食物。尿毒症 患者在日常饮食中要注意不要吃黄豆、青豆、鱿鱼干等含磷高的食物，食用这类含磷高的食物，会导致患者血清中磷增高，很有可能会引发肾性骨病。              第三，禁忌食用含钾高的食物。人体内的钾主要从尿液中排出，尿毒症患者的肾脏功能受损，体内多余的钾不能及时从尿液中排出。一旦过量食用含钾食物，会导致心脏功能受到影响，严重者还会导致心脏骤停。              尿毒症患者在饮食上一定要注意这些禁忌，对于日常的饮食，可听取医生的建议进行合理的规划。